Thé vert bio

Thé vert bio: prenez vos responsabilités et profitez durablement

En raison de ses excellents effets, le thé vert est apprécié comme plante médicinale en Asie depuis des milliers d’années.

Il a un effet stimulant sans exagération, renforce le système immunitaire et peut aider à se protéger contre les maladies cardiovasculaires. Cette boisson chaude aromatique, en grande partie naturelle, jouit depuis longtemps d’une grande popularité ailleurs qu’en Asie et fait partie intégrante de la vie quotidienne de nombreuses personnes. Il diffère du thé noir par son goût, son effet et sa préparation.
Avec nos thés verts bio, nous vous proposons des produits sains et de qualité tout en contribuant efficacement à la protection de l’environnement et du climat. Chaque fois que vous achetez du thé vert biologique chez nous, nous plantons un arbre avec nos partenaires. Notre thé vert bio est exempt de pesticides et autres polluants, il provient du commerce équitable et est emballé dans un film PE recyclable. Pour nous, tout cela est naturel. Quant à vous, vous savez que vous pouvez profiter de chaque tasse avec plaisir et l’esprit serein.

Thé vert bio: une bonne décision

Le thé vert biologique est disponible dans de nombreuses variétés. Chacune a son caractère, en fonction des semences et des caractéristiques climatiques et géographiques de la zone de culture. Cela donne au thé vert bio une large gamme de nuances gustatives différentes : de l’amer au sucré ou à l’umami japonais, du réconfortant au rafraîchissant et de l’arôme plutôt fleuri au parfum du foin frais, il y en a pour tous les goûts. Tous les thés verts bio ont en commun un effet équilibré et harmonieux.
Le thé vert biologique, obtenu à partir de la plante Camellia sinensis, est en grande partie laissé dans son état naturel pendant la production. Après la récolte, les feuilles fraîchement cueillies ne sont chauffées que brièvement pour éviter l’oxydation. La feuille de thé est ensuite cassée et assouplie par roulage. Contrairement au thé noir, il n’y a pas de fermentation pour le thé vert bio. Ainsi tous les composants se retrouvent dans la tasse lors de la préparation.
Lorsque vous achetez du thé vert biologique chez nous, vous pouvez être sûr qu’il a été cultivé sans pesticides. Attendez-vous à un produit naturel de grande qualité qui contient toutes les bonnes propriétés traditionnellement attribuées au thé vert bio et dégustez-en deux à trois tasses par jour – votre santé vous en remerciera!

Thé vert bio issu du commerce équitable

Le théier Camellia sinensis prospère dans les climats tropicaux humides et chauds. Les principaux producteurs sont la Chine et le Japon, mais le thé vert est également cultivé dans d’autres pays d’Asie et en Afrique de l’Est. Surtout en ce qui concerne le thé vert biologique, la cueillette et la transformation sont toujours associées à un travail manuel laborieux. Puisque nous profitons de ce travail, il est important pour nous d’accompagner les petits exploitants sur place et d’aider à améliorer les conditions de travail des ouvriers des plantations. Lors de l’achat de thé vert bio, nous travaillons donc en étroite collaboration avec ETP (Ethical Tea Partnership).

L’ETP est une organisation à but non lucratif qui gère des programmes à long terme afin d’améliorer la vie des travailleurs du thé et des agriculteurs. Ses projets sociaux les plus importants comprennent non seulement un programme de nutrition pour les travailleurs des plantations, mais aussi un certain nombre de mesures en vue de la protection du climat. Il va sans dire qu’en tant que partenaire d’ETP, nous nous efforçons également de garantir la durabilité lors de la vente de thé vert bio. Avec le thé vert biologique issu du commerce équitable, nous apportons notre contribution personnelle à la sauvegarde des normes écologiques, sociales et économiques dans le commerce mondial du thé. Dans le même temps, nous nous assurons que vous, en tant que buveur de thé, profitez de produits de première qualité qui vous apportent d’agréables sensations.

Chaque fois que vous achetez du thé vert bio, nous plantons un arbre

TEA 4 TREES signifie que nous voulons contribuer à la reforestation dans toutes les régions du monde en vendant du thé vert de qualité biologique. Pour que les arbres soient plantés là où il y a suffisamment d’espace et dans les meilleures conditions possibles, nous coopérons avec l’organisation à but non lucratif Plant-for-the-Planet. Nous sommes enthousiasmés par ce mouvement, qui partait à ses débuts en 2007 d’une initiative scolaire et dans lequel plus de 100 000 enfants du monde entier sont désormais engagés pour leur propre avenir et celui de la planète. Sur la base des études scientifiques actuelles, leur objectif est de planter 1 000 milliards d’arbres et de contrer efficacement ainsi la crise climatique.
Puisque nous souhaitons inclure nos clients dans ce grand projet, nous avons développé un concept très simple : Plant-for-the-Planet s’est engagé à planter un arbre pour chaque unité de thé vert biologique que vous achetez chez nous ! N’est-ce pas une bonne idée pour vous aussi ? Pendant que vous êtes confortablement assis à la maison et que vous appréciez votre thé bien mérité, un nouvel arbre pousse quelque part dans ce monde comme une lueur d’espoir pour un meilleur climat. Avec chaque tasse de thé vert bio, vous contribuez à façonner l’avenir de vos enfants et petits-enfants sur cette planète.

Comment préparer correctement le thé vert bio

Le goût et l’effet du thé vert biologique dépendent non seulement du type de thé, mais aussi fortement de la préparation. Afin d’obtenir un plaisir optimal, vous devez donc noter ce qui suit:
Pour une tasse, utilisez en moyenne une cuillère à café de feuilles de thé, soit environ trois à quatre cuillères à café par litre d’eau. Toutefois, les connaisseurs de thé le savent plus un thé vert est de qualité supérieure, moins vous devrez utiliser de feuilles. Si l’eau du thé est trop chaude lors de l’infusion, votre thé vert bio perdra des ingrédients précieux et deviendra amer. Alors laissez l’eau refroidir à 60-80 degrés après ébullition avant de faire infuser les feuilles de thé.

Dans la plupart des régions d’Allemagne, l’eau du robinet contient trop de calcaire et ne convient donc pas pour faire du thé. Assurez-vous d’utiliser un filtre à eau ou utilisez de l’eau minérale en bouteille (non gazeuse !).
Le temps pendant lequel vous laissez infuser votre thé vert biologique dépend de vos préférences personnelles. Avec un temps d’infusion de 1 à 2 minutes, vous obtenez une boisson harmonieuse, équilibrée et digeste. Il faut savoir aussi que plus le thé infuse longtemps, plus la caféine pénètre dans l’eau et plus il est stimulante. Au bout de trois minutes maximum, vous devez absolument arrêter de faire infuser votre thé vert bio, sinon il deviendra amer.

Contrairement au thé noir, le thé vert bio peut être infusé plusieurs fois. Vous devez ajuster le temps d’infusion et la température de l’eau en conséquence (pour la première infusion un maximum de 2 minutes à 60-80 degrés, pour la deuxième infusion 1 minute dans une eau à 80 degrés). Assurez-vous également de ne pas laisser trop de temps s’écouler entre deux infusions afin que les feuilles de thé ne se dessèchent pas.

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