Thé noir bio

Thé noir bio pour un plaisir durable

Le thé noir est un élixir de vie pour les buveurs de thé.

Il tonifie le corps et l’esprit, stimule doucement le métabolisme et en même temps a un effet calmant sur l’estomac et les intestins. Le matin, il donne de la force pour la journée et assure une sensation de confort et de détente lors du thé de l’après-midi. Le thé noir a une longue tradition de consommation dans de nombreuses régions du monde – de l’Inde et de la Chine à la Russie, la Grande-Bretagne et d’autres pays européens jusqu’à l’Afrique et l’Amérique du Sud.

Nous aimerions vous transmettre ce délicieux cadeau de la nature, sans nuire à l’environnement. Avec notre thé noir de haute qualité biologique, nous vous proposons donc un produit sain que vous pourrez déguster agréablement. En collaboration avec nos partenaires, nous contribuons activement à la protection du climat en vendant notre thé noir bio exempt de pesticides, issu du commerce équitable et emballé dans un film PE recyclable. Un arbre est également planté pour chaque sachet de thé vendu.

Le thé noir comme produit bio: un bon choix

Le thé noir bio est disponible dans de nombreuses variétés. En plus de la zone de culture et du moment de la récolte, la cueillette et le traitement des feuilles déterminent également l’arôme de chaque thé. La plupart des thés noirs biologiques proviennent aujourd’hui du Sri Lanka, de l’Assam, de la région de Darjeeling et du Kenya.
Comme pour tout thé noir, la couleur sombre caractéristique du thé noir bio vient de sa fermentation. Les feuilles sont cassées à travers un processus complexe qui permet à la sève d’entrer en contact avec l’oxygène de l’air. Cela permet une oxydation qui crée les arômes typiques. Un maître du thé surveille attentivement le processus, car le degré d’oxydation détermine essentiellement la qualité du produit final.
Avec nos thés noirs bio, vous êtes sûr qu’aucun pesticide n’a été utilisé pendant la culture. Vous recevez un précieux produit naturel dont vous pourrez boire sans souci une tasse supplémentaire.

Thé noir, qualité bio issu du commerce équitable (thé noir bio équitable)

La cueillette et la transformation du thé sont un travail manuel laborieux. C’est toujours vrai aujourd’hui pour une grande partie des thés noirs bio présents sur le marché, car ils proviennent de petits agriculteurs et d’entreprises familiales d’Asie et d’Afrique. Afin de soutenir cette fabrication et d’offrir, en même temps, de meilleures conditions de travail aux ouvriers des plantations, nous coopérons avec l’ETP (Ethical Tea Partnership).

L’ETP est une organisation à but non lucratif qui gère des programmes à long terme dont l’objectif est d’améliorer en permanence la vie des travailleurs du thé et des agriculteurs. Les projets sociaux de l’ETP vont du soutien à une alimentation saine pour les ouvriers des plantations de thé à l’atténuation des effets du changement climatique. En tant que partenaire d’ETP, nous visons également la durabilité lors de la vente de nos thés noirs bio. Le thé noir biologique équitable est notre contribution à la sauvegarde des normes sociales, économiques et écologiques dans le commerce du thé partout dans le monde.

Vous achetez du thé noir bio – nous nous occupons de la plantation des arbres

Des chercheurs suisses ont montré que la restauration des forêts dans le monde est actuellement notre meilleure opportunité pour lutter contre le changement climatique. Ce qui semble si simple est en fait un énorme défi, car nous sommes dans une course contre la montre. Chez TEA 4 TREES, nous avons accepté ce défi. Nous aimerions participer au reboisement en vendant du thé noir biologique et vous inclure en tant que nos clients dans cet important projet.

Notre concept est aussi simple qu’efficace : en achetant du thé noir bio, vous contribuez activement à la protection du climat, car nous plantons un arbre pour chaque article vendu. Nous coopérons avec Plant-For-The-Planet à cet effet. Les responsables de cette campagne mondiale se préoccupent de savoir quels sont les arbres qui peuvent être plantés et où les planter afin de rétablir l’équilibre climatique de la meilleure façon possible.

Comment préparer correctement le thé noir bio

Afin de tirer le meilleur parti de votre thé noir bio, vous devez également en connaître la préparation. Vous ferez infuser le thé dans des récipients ou des bouilloires qui ne serviront qu’à cela, car le thé prend facilement des odeurs étrangères. Les feuilles de thé doivent pouvoir se déplier pour dégager tout leur arôme. Les filets en coton ou les sachets filtres en papier sont donc mieux adaptés à la préparation de thé noir bio que les œufs à thé. Cependant, l’usage d’un grand infuseur en acier inoxydable est certainement une solution plus durable.

Une eau de mauvaise qualité et très calcaire peut gâcher même le thé le plus aromatique. L’eau de source fraîche, en revanche, l’ennoblit. Utilisez un filtre à eau pour éliminer le chlore et le calcaire de l’eau du robinet ou, si nécessaire, utilisez de l’eau minérale pour votre thé noir bio – vous pourrez sentir clairement la différence de goût.

Le temps d’infusion et le dosage dépendent du type de thé et de vos préférences personnelles. Préparez environ une cuillère à café de thé noir bio par tasse d’eau bouillante. Si vous voulez que la boisson soit stimulante, ne la laissez pas infuser plus de trois minutes. Afin de profiter des tanins apaisants, nous recommandons un temps d’infusion de quatre à cinq minutes. Faites plusieurs essais pour savoir ce que vous préférez.

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