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TEA 4 TREES propose l’une des meilleures sélections de thés biologiques de première qualité au monde et soutient un environnement durable en s’associant à des organisations qui luttent contre la déforestation

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Notre rôle est de vous accompagner dans votre choix d’un mode vie sain grâce à nos délicieux thés qui apaisent l'esprit et font du bien au corps.

Thés bio de première qualité

Notre sélection de thés bio de première qualité est spécialement conçue pour convenir au style de vie actuel. Vous travaillez dur ou vous vous entraînez sans relâche et vous vous souciez de votre santé, notre sélection de thés comprend les infusions idéales qui vous accompagneront à chaque étape de votre vie.

Thés verts
Riches en antioxydants, nos mélanges de thé vert dynamisent votre esprit et votre corps. Ce sont les substituts idéal du café. Le thé vert est également très efficace pour perdre du poids et renforcer le métabolisme. Il s’agit du thé parfait à déguster au quotidien.

Thés noirs
D’une saveur plus intense que les autres thés, le thé noir vous fournit l’énergie nécessaire pour vous surpasser durant un entraînement intense ou vous permettre d’être au meilleur de votre forme. Nos mélanges sont conçus pour vous donner la saveur intense que vous appréciez et les bienfaits pour la santé dont vous avez besoin. Tout cela dans une seule tasse.

Mélanges relaxants
Laissez vos soucis s’évaporer dans les volutes de nos mélanges de thé relaxants. Ceux-ci éliminent le stress et soulagent l’esprit. Ils sont idéaux après un entraînement ou une longue journée au bureau. Vous ne pourrez qu’apprécier le goût de ces mélanges et la sensation qu’ils procurent!

Mélanges détox
Chaque tasse de nos mélanges de thés détox aide votre corps à éliminer les toxines. La santé holistique nécessite un entretien à la fois intérieur et extérieur. Nos mélanges détox permettent à votre corps de se purifier afin d’optimiser votre santé intérieure. Grâce à nos thés détoxifiants, vous serez au meilleur de votre forme.

Source durable
Nous sommes passionnés par les thés et l’environnement, aussi il nous est impossible de séparer la santé physique de celle de l’environnement. C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de créer une entreprise de thé basée sur le commerce équitable, à tous les niveaux. Toutes les parties prenantes, de nos producteurs de thé à notre partenaire d'entreposage, sont traitées équitablement et pleinement soutenues. Notre engagement en faveur du développement durable est infaillible.

Les bienfaits de nos thés
Le thé est une boisson ancienne. Alors qu'est-ce qui le rend compatible avec un style de vie moderne et actif ?

-Propriétés incroyables pour le corps

Il a été prouvé que les thés optimisent la digestion, régulent la glycémie et vous aident à perdre du poids. Nos mélanges sont composés d'ingrédients biologiques qui vous garantissent de tirer le meilleur parti de chaque gorgée.

-Santé pour la peau

Les bons mélanges de thé ont une influence positive sur votre peau. Grâce à l’impact rajeunissant des nombreux antioxydants sur vos cellules, votre peau paraîtra plus claire et plus saine.

-Élimine les toxines

Nos thés premium bio sont fabriqués sans produits toxiques ni pesticides nocifs. Profitez de thés plus purs et plus sains en choisissant les mélanges TEA 4 TREES.

-Surprenez vos sens avec nos divers blends

Notre sélection unique de mélanges se décline en une liste exotique de saveurs qui émoustilleront votre langue et enchanteront votre esprit.

Faites du bien à votre corps et au monde

TEA 4 TREES est une entreprise polyvalente axée sur le développement durable. Lorsque vous achetez une boîte de notre thé biologique de première qualité, vous soutenez la durabilité ainsi qu’une ONG promouvant le reboisement. Nos thés bio sont produits dans des conditions de travail équitables et vous pouvez les déguster sans culpabilité. Essayez un thé biologique de première qualité comme vous n’en avez encore jamais goûté et plantez un arbre pour chaque produit vendu, grâce à TEA 4 TREES.

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Thé en vrac de la meilleure qualité biologique

Acheter du thé en vrac: arômes complexes et fragrances élégantes

Depuis quelques années, le thé en vrac a de plus en plus d’adeptes* - et à juste titre!

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Parce que la qualité de la feuille de thé entière, traitée de manière professionnelle et soigneusement emballée, peut difficilement être comparée à la poussière de thé, les «fannings», qui arrivent sur le marché dans des sachets de thé conventionnels. Ce thé est un produit de masse souvent amer qui n’offre que très peu de ce que les connaisseurs apprécient dans le thé en vrac : des arômes d'une complexité incomparable, des parfums élégants et des couleurs cristallines dans la tasse. La gamme de bons thés en vrac est vaste et va du Sencha frais et acidulé du Japon au Darjeeling finement fleuri d'Inde en passant par le caractère fort et malté d'un Assam élégant. Des spécialités telles que l'Oolong semi-fermenté ou le thé chinois Pu-Erh au goût terreux de racine se retrouvent également parmi les thés en vrac d'excellente qualité. Si vous voulez vraiment vous immerger dans le monde fascinant du thé, vous êtes au bon endroit avec nos thés en vrac.

Faites entrer les cultures du thé chez vous

Presque toutes les régions du monde ont leur propre tradition du thé : les Nord-Américains adorent leur thé glacé depuis plus de 100 ans, les Russes adorent adoucir leur thé en vrac avec de la confiture, les Indiens sirotent du chai aromatique avec du lait et du sucre à chaque coin de rue. Aujourd’hui, les amateurs de thé et ceux qui veulent le devenir ont le luxe de pouvoir faire entrer toutes les cultures de thé dans leurs maisons - sur un simple clic de souris, c’est une variété de thés sans précédent qui s’offre. Nous proposons dans notre boutique des thés en vrac de grande qualité venus du monde entier  - une sélection qui ne laisse rien d’autre à désirer. Le thé en vrac est une boisson pour toute heure du jour ou de la nuit. Un thé noir plus corsé est recommandé pour un petit déjeuner rafraîchissant et énergisant. Selon les goûts de chacun, il existe des variétés avec plus ou moins d'acide tannique perceptible en bouche.  Le thé vert en vrac et le thé Oolong peuvent généralement être infusés plusieurs fois, grâce à quoi l'arôme change agréablement au fur et à mesure - le thé est le compagnon quotidien idéal, que ce soit à la maison, au bureau ou pour un moment de détente bien mérité. 

Le thé vert en vrac

Originaire de Chine et plus tard également consommé au Japon, le thé vert en vrac est depuis longtemps devenu un succès planétaire. La demande mondiale de fines feuilles de thé augmente régulièrement et devrait continuer d’augmenter. Ce n'est guère surprenant, car cette boisson saine et savoureuse a un effet revigorant et équilibrant sur l'organisme humain. Le thé vert en vrac stimule doucement la circulation et a également un goût incroyablement rafraîchissant. Comme le thé noir, son frère plus corsé, le thé vert est fabriqué à partir du théier à feuilles persistantes Camellia sinensis. Tous les thés sont issus de ce théier, y compris les thés verts et noirs et les thés spéciaux tels que le thé Oolong, Pu-erh, le thé blanc et jaune. À proprement parler, les thés aux fruits et les rooibos, les tisanes avec ou sans épices ne sont pas de vrais thés car ils sont fabriqués à partir de plantes complètement différentes.

Contrairement à celles du thé noir, les feuilles de thé vert ne doivent pas s’oxyder. Elles sont séchées brièvement dans des séchoirs automatiques, plus rarement aussi de façon traditionnelles dans des woks ou sur un feu ouvert. Ensuite les feuilles devenues souples sont roulées en forme de bâtonnet afin d’en extraire les huiles essentielles. L’étape suivante est celle de la déshydratation qui permettra leur conservation. Elles sont placées dans des séchoirs ou sur des claies jusqu’à ce qu’elles perdent 95% de leur eau ce qui permet une bonne conservation des arômes.  Enfin, les feuilles de thé sont triées par taille et les parties indésirables telles que les tiges sont supprimées. Plus un thé en vrac est de qualité supérieure, moins il contient de cassures. Les feuilles entières sont considérées comme la caractéristique d’une qualité supérieure. Le thé vert en vrac se présente sous une grande variété de formes: aiguille, boules, lisse ou roulé en escargots et en boucles.

Le thé noir tant aimé

Même si le thé vert est de plus en plus populaire, le grand favori dans le monde occidental reste le thé noir. Contrairement au thé vert il est entièrement oxydé. Ce processus libère des arômes intenses et puissants qui diffèrent considérablement d'une variété à l'autre. Le spectre des thés noirs en vrac va du Darjeeling délicat et fleuri de la première cueillette de printemps, à l'Assam malté foncé, qui - bu avec du lait et du sucre candy - fait un excellent thé d'automne et d'hiver. Les mélanges de thé populaires tels que le thé de la Frise orientale ou le thé du petit déjeuner se composent également d'une combinaison de différents thés noirs. En raison de la couleur cuivré de l’infusion, les Chinois ne parlent pas de thé noir, mais plutôt de «thé rouge». Si vous souhaitez acheter du thé en vrac, n'hésitez pas à expérimenter différentes variétés. Le monde du thé vous réserve de nombreuses surprises !

Si vous souhaitez acheter du thé en vrac pour la première fois, il est préférable d'acheter des thés noirs et verts de caractères différents en petites quantités afin de découvrir progressivement votre variété préférée. Le thé noir a un effet agréablement stimulant en raison de sa teneur en caféine (appelée aussi théine)  qui varie toutefois d'une variété à l'autre. L'effet revigorant d'une tasse de thé noir ne s'éteint pas aussi rapidement que celui d'une tasse de café dont la teneur en caféine fait augmenter le rythme cardiaque pendant une courte période mais le fait ensuite tomber rapidement. La caféine contenu dans les thés en vrac agit plus lentement et uniformément, et favorise la concentration sur une plus longue période. De plus, une tasse de thé est bien meilleure pour l'estomac qu'une tasse de café.

Une variété spéciale est l'Oolong, un hybride entre le thé vert non oxydé et le thé noir entièrement oxydé. Le processus d’oxydation est ici interrompue après quelques heures par une chaleur intense. Le résultat donne un thé en vrac doux qui peut être infusé plusieurs fois comme le thé vert.

Restez en bonne santé et achetez du thé en vrac

Le thé en vrac n'est pas seulement un délice gustatif, il est également extrêmement sain. Il a des effets anti-inflammatoires et antibactériens, et protège des caries dentaires et de la mauvaise haleine causée par des bactéries. Le fluorure qu’il contient renforce  également les dents. Le thé en vrac  contient de la caféine (théine) mais l’effet stimulant reste doux car le thé vert en particulier, détend l'esprit grâce à l'acide aminé L-théanine. On trouve des antioxydants dans le thé noir et vert. Ils protègent la peau contre les radicaux libres et soutiennent la réparation cellulaire. Mais ce n'est pas tout : le thé en vrac augmente la densité osseuse, favorise la digestion et la combustion des graisses et semble avoir un effet positif sur le cœur, la circulation et les vaisseaux sanguins. On dit également qu'il a un effet de prévention du cancer. Le thé en vrac est vraiment polyvalent et synonyme de santé et de plaisir.

Combien de temps le thé en vrac peut-il se conserver?

Il  en va pour le thé en vrac, comme pour d’autres produits naturels : plus il est frais, mieux c'est. Cependant, cela reste un produit sec qui peut être apprécié pendant longtemps s'il est conservé correctement. En général, le thé en vrac devrait avoir une durée de conservation d’au moins 12 à 18 mois. Mais les vrais bons thés peuvent être conservés pendant plusieurs années et rester excellents, si cette conservation est faite dans de bonnes conditions. Normalement, vous pouvez utiliser du thé en vrac sans hésitation même si la date de péremption est expirée depuis longtemps. Seul son arôme s'affaiblit avec le temps. Ainsi, le thé en vrac - de préférence en petites quantités - peut être acheté longtemps à l'avance. Le thé ne peut en aucun cas se détériorer et devenir impropre à la consommation. La moisissure ne se forme que si vous le stockez dans un emballage mal adapté et dans un environnement trop humide, par exemple au réfrigérateur ou dans une cave. Dans ce cas, votre thé en vrac se détériora. En règle générale, le thé vert en vrac a meilleur goût dans les six à huit premiers mois, tandis que les Oolongs durent un à deux ans. Le thé noir se conservera au moins deux ans.

Stockage de thé en vrac

Un stockage correct est essentiel pour profiter au maximum du thé. Le thé en vrac est un produit noble et doit être conservé au frais et au sec autant que possible. Vous ne devez absolument pas le placer à côté de la poudre de paprika et des grains d'ail sur l’étagère à épices car, comme le café, un thé mal emballé peut rapidement prendre des odeurs étrangères. En un rien de temps, vous aurez un thé à l’ail ou à l'oignon très aromatique, que vous n'avez pas commandé chez nous. Si, par contre, vous emballez votre thé en vrac dans des boîtes hermétiques en verre, en métal, en bois de cerisier ou en céramique,  le placer sur l’étagère à épices ne devrait pas être un gros problème. Testez le récipient dans lequel vous souhaitez conserver votre thé en vrac, de préférence avec votre nez, pour détecter les odeurs étrangères quelles qu’elles soient avant de le remplir. Les boîtes en plastique transparent ne conviennent pas au thé en vrac car il est sensible à la lumière. Un endroit au-dessus de la cuisinière ou du four est également très déconseillé - la chaleur endommage les feuilles de thé.

Préparation de thé en vrac

Rien de plus simple que de préparer une tasse de thé fumante. Cependant, certaines choses doivent être prise en compte afin d’obtenir toutes les saveurs d'un bon thé en vrac. Cela commence par la qualité de l'eau, sa température et le temps d'infusion optimal pour les fines feuilles de thé. Si vous achetez du thé en vrac, procurez-vous d'abord une tasse ou une théière, car vous allez vraiment aimer préparer votre thé. L’odorat mais aussi la vue vont être à la fête. Une passoire ou un tamis, comme pour le café, conviennent également à la préparation de thés en vrac - du moment qu’il ne reste aucun arôme de café.

Le principal avantage du thé en vrac par rapport aux sachets de thé est que les feuilles vont se déplier dans le liquide. Si vous ne voulez pas mettre les feuilles directement dans le récipient ou la tasse, ce qui est possible, procurez-vous une passoire à thé ou un infuseur à thé, de préférence en métal, qui donnera à votre thé en vrac suffisamment d'espace pour gonfler. De nombreuses théières ont déjà des filtres intégrés. Si vous préférez les filtres en papier, vous pouvez choisir entre différentes tailles . Les petits filtres, sont parfaits pour une seule tasse.  les filtres plus grands conviendront aux grandes tasses ou à un récipient familial. En cas de doute, prenez une taille plus grande pour que le thé en vrac puisse “nager” librement dans le filtre, la passoire ou l'infuseur à thé. Si vous ne voulez pas vous passer complètement des sachets, il est préférable d'utiliser les sachets pyramidaux qui donnent au thé plus d'espace pour se déplier grâce à leur forme spéciale.

Tout est une question d'eau

La dureté de l'eau joue un rôle déterminant dans la préparation du thé. Seuls les thés noirs Assam forts tolèrent une eau plus dure. La plupart des autres thés en vrac aiment une eau non calcaire. Si vous vivez dans une région où l'eau est calcaire, un filtre à eau fera du bon travail. Sinon, l'eau calcaire modifie l'arôme fin du thé et forme un film disgracieux sur la boisson chaude. Vous pouvez également infuser votre thé en vrac  dans de l’eau du robinet distillée ou utiliser de l'eau de source fraîche. L'eau minérale, cependant, ne convient pas pour faire du thé ! Avant de préparer votre thé, vérifiez la température de l'eau (les  vrais professionnels préchauffent déjà le pichet ou la tasse.) Les thés noirs supportent mieux la chaleur, les oolongs et les thés verts, blancs ou jaunes  y sont plus sensibles. Selon la variété - regardez les informations sur l'emballage du thé - l'eau doit d'abord refroidir entre 65 et 85 degrés avant d’être versée sur le thé. Sinon, vous détruirez non seulement ses arômes délicats, mais également ses ingrédients précieux. Si vous souhaitez acheter du thé en vrac pour la première fois, vous n'êtes peut-être pas encore certain du temps  nécessaire pour atteindre la température appropriée. Dans ce cas, un thermomètre de cuisson ou une bouilloire spéciale avec affichage de la température intégré vous rendront service. En bref, mettez du thé en vrac dans la tasse, versez de l'eau dessus et dégustez. Telle est la formule de base pour un plaisir réussi. Les feuilles de thé peuvent être compostées, à condition qu'elles ne soient pas emballées dans des sachets non biodégradables.

Comme pour tout, le dosage est une question de goût personnel, même avec les thés en vrac. On trouve les indications sur de nombreux paquets de thé. Vous pouvez aussi commencer avec une cuillère à café rase par tasse et progresser jusqu'à la force désirée. Gardez à l'esprit que le thé à grandes feuilles prend plus de place dans la cuillère que le thé à feuilles fines, c'est pourquoi il en faudra probablement un peu plus.

Thé en vrac pour toutes les situations - également dans les cocktails et les desserts

Si vous ne vous lassez pas du thé en vrac, jetez un coup d'œil sur les dernières tendances : l’univers des cocktails s'intéresse depuis un certain temps aux infusions de thé aromatiques, et pas seulement l’Earl Grey, parfumé à l'huile de bergamote, qui est particulièrement bon. Un bon thé en vrac apporte aux cocktails de nouveaux goûts inconnus et le gin ou le whisky dissolvent parfaitement les arômes du thé et les rehaussent agréablement. Thé martini ou gin tonic avec l’Earl Grey et le citron les possibilités sont presque illimitées. Vous aimerez peut-être faire votre propre expérience !

Si vous préférez  le sucré, vous pouvez également essayer des desserts raffinés au thé. De la crème de thé de la Frise orientale à la gelée de thé vert aux fruits frais, il existe de nombreuses recettes délicieuses. Le thé en vrac avec son goût plein et équilibré constitue également une excellente base pour les boissons chaudes d'hiver telles que le punch au rhum classique ou le masala crémeux. Ceux qui aiment expérimenter peuvent ajouter des épices de qualité à leur thé préféré. Pourquoi ne pas essayer votre thé en vrac avec du citron, de la mandarine ou un zeste d'orange non traité ou avec des clous de girofle entiers, des bâtons de cannelle, des copeaux de cacao ou de la cardamome. Si vous achetez du thé en vrac, vous pouvez le parfumer dans le récipient de stockage avec des épices telles que la vanille ou des pétales de rose séchés.
De nombreuses boissons gazeuses d'été sont également préparées à base de thé en vrac : on connait le thé glacé classique d'Amérique du Nord, qui se compose traditionnellement de thé noir, de sucre et de citron. Les ingrédients du thé sont lentement  libérés dans de l'eau froide pendant quelques heures, généralement pendant la nuit. Le résultat a un goût particulièrement fin et  est très riche en substances  bonnes pour la santé. Il contient moins de caféine qu'une infusion traditionnelle avec de l'eau chaude. Au Japon, le thé vert infusé à froid est particulièrement apprécié les jours chauds d'été.

Thé bio en vrac de qualité durable

Si vous souhaitez avoir du plaisir en buvant votre thé, vous devez porter une attention particulière à la qualité et à l'origine de vos variétés préférées. De nombreuses plantations de thé utilisent des produits chimiques pour lutter contre les infestations de ravageurs.  Malgré des contrôles réguliers, ces toxiques peuvent se retrouver dans le produit final. À long terme, les amoureux du thé ne travaillent ni pour leur propre santé, ni pour celle de l'environnement, ni pour les ouvriers des plantations. Il est donc conseillé d'utiliser du thé bio en vrac. Nous travaillons avec l'organisation à but non lucratif ETP (Ethical Tea Partnership), qui s'est engagée à rendre l'industrie du thé plus durable depuis plus de 20 ans. Nos objectifs communs sont d’améliorer la vie des travailleurs des plantations et des producteurs de thé, par exemple grâce à une bonne nutrition, mais aussi d'atténuer les conséquences du changement climatique. Si vous souhaitez nous acheter du thé en vrac, vous faites également quelque chose de bien pour les autres.

Nous nous appuyons également sur la campagne TEE 4 TREES. Pour chaque unité de thé en vrac achetée chez nous, un nouvel arbre est planté dans le monde. Pour ce faire, nous coopérons avec Plant-for-the-Planet, un mouvement mondial contre le changement climatique qui vise à motiver l'humanité à planter 1 000 milliards de nouveaux arbres grâce à un effort conjoint. Plant-for-the-Planet sait exactement quels arbres planter et où,  pour aider le climat à se remettre sur pied.  En outre, l'emballage de nos thés en vrac est un film PE recyclable - afin que notre empreinte écologique reste la plus petite possible. Nous voulons offrir à nos clients des produits sains sans nuire à l'environnement.

*Pour une meilleure lisibilité, l'utilisation simultanée du masculin et du féminin a été supprimé de ce texte. C’est donc le masculin générique qui est utilisé.